9. 装袋卖就是预包装食品:标签上生产日期、保质期、配料表一样都不能少
12. 创业与做生意:别把家底赔进去
证据 A
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- 成本印标签几分钱到几毛钱一张。每一批都要把日期和配料填对,要占一些时间。
- 说人话食品装进包装再卖,法律上就叫预包装食品,包装上必须有标签,而且有九项必须标,生产日期和保质期都在里面。散装食品也要标名称、日期和卖家的名称地址。该标的没标,货值不到一万罚 5000 到 5 万,够一万按货值罚 5 到 10 倍。
- 收益食品安全法:预包装食品,也就是装进包装再卖的食品,包装上必须有标签。标签要标明这些内容:名称、规格、净含量、生产日期。成分或者配料表。生产者的名称、地址、联系方式。保质期。产品标准代号。贮存条件。所用食品添加剂在国家标准里的通用名称。生产许可证编号。以及法律法规或者食品安全标准另外要求标的内容。散装食品是不装袋、按需称的那种。卖散装食品,也要在容器和外包装上标几样。一是食品的名称。二是生产日期或者生产批号。三是保质期。四是生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。做的、卖的预包装食品没标签,或者标签、说明书不符合本法规定的,挣到的钱和食品一起没收。这批货按售价算的总金额(货值金额)不足一万元的,另罚 5000 元以上 5 万元以下。货值金额一万元以上的,按货值的 5 倍以上 10 倍以下罚。情节严重的勒令停产停业,直到把许可证收回。标签、说明书只是有小毛病(瑕疵),既不影响食品安全也不会让消费者误解的,先勒令改正,拒不改才罚 2000 元以下。新版《预包装食品标签通则》的编号是 GB 7718-2025。它在 2025 年 3 月 16 日发布,2027 年 3 月 16 日起实施。中间给两年过渡期。它要求在包装上设置独立区域,同时展示生产日期和保质期到期日。日期要用高对比度、容易看清的字体和颜色,并且按年-月-日的顺序排列(全国)
- 证据等级A
- 来源全国人大常委会 (2025 年第三次修正). 食品安全法(第六十七、六十八、一百二十五条).https://flk.npc.gov.cn/detail?id=7b5a76d0461745a08d3f964916b87ef3;国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局 (2025). 关于发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)等 50 项食品安全国家标准和 9 项修改单的公告(2025 年第 2 号). https://jkw.lasa.gov.cn/wswyh/wjzl/202504/a90766908ef24869a74f7373bf42463f.shtml(拉萨市卫生健康委员会转载公告全文);最高人民法院(2024). 关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释(法释〔2024〕9 号,第六、八条). http://gongbao.court.gov.cn/Details/bf531a70471f10d377788f28d3d8f8.html(标签瑕疵与必标事项缺失的分档);北京市市场监督管理局 (2026). 找不到生产日期?食品标签要「变脸」!新规这些重点必看. https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202605/t20260507_4639154.html(实施日期、过渡期与日期展示新要求)
- 备注标签的毛病分两种,罚多少、赔多少都跟着这个分法走。一种是小毛病,比如错别字、字号不规范,既不影响食品安全,也不会让人误解。这种市场监管部门只让你改,拒不改才罚 2000 元以下,买家也要不到十倍赔偿。另一种是该标的没标,比如漏了生产日期、保质期。司法解释明文说这不算小毛病:罚款按货值算,不足一万元的罚 5000 元到 5 万元,一万元以上的罚货值的 5 到 10倍。而且买家还能另外向你要食品价款的十倍赔偿,不足一千元的按一千元算(见第 5 节第 31 条,食品的十倍赔偿)。GB 7718-2025 的逐条要求,本条只核到了公告和官方解读给出的日期与展示方式,具体格式以标准原文为准。